【彰化旅遊】台61線最強中繼站！王功美食景點全攻略：來來蚵仔炸與芳苑慢活半日遊

說到台灣最悠閒的一條公路，莫過於西海岸線的「台61線」西部濱海快速公路了

這條公路沒有國道的喧囂壅塞，但有著無敵海景與最道地的漁村氣息

而對於老饕來說，台61線更是一條隱藏版的「西濱美食公路」。

美媽要帶大家造訪台61線彰化段最知名的美食站王功美食

這裡的王功小吃，有一家名字親切、實力紮實的在地老店，是許多人指名必吃的芳苑美食：來來蚵仔炸

為什麼台61線旅行，一定要停靠王功？

台61線自北向南延伸，從新北市到台南

進入彰化芳苑段後，景觀會從工業區轉向廣闊的潮間帶

這裡的居民世代與海共生，孕育出了全台聞名的「珍珠蚵」。

不同於南部垂吊式養殖的鮮蚵，王功的蚵仔是「平掛式」養殖，隨著潮汐漲落，每天都要曬太陽

這種歷經環境考驗的珍珠蚵，個頭雖然較小，但肉質極其緊實、Q彈，沒有腥味

這也是為什麼王功美食能在全台海鮮地圖中佔有一席之地的原因。

從台61線「王功交流道」下來，僅需不到十分鐘車程，就能從體驗到純樸的漁村慢生活

停車免煩惱：聰明選擇王功公有免費停車場

來到王功美食街（芳漢路），建議大家善用公有停車場

在「來來蚵仔炸」附近，有幾個非常推薦的免費停車點：

1. 王功旅遊服務站停車場： 位於後港溪橋旁，這裡是離美食街最近的選擇，步行僅需幾分鐘就能抵達餐廳。

2. 王功漁火碼頭大型停車場： 如果你是假日前往，建議直接導航到碼頭

雖然步行到美食街大約需要 15 分鐘，但位子極多，還能順便吹吹海風，欣賞漁港停泊的膠筏

停好車，慢慢散步走入充滿炸蚵嗲香氣的巷弄，這是體驗王功小吃最美好的節奏

當然，如果您帶長者與小孩可能就不方便停這麼遠

後港溪附近、王功派出所附近建議再找找停車位

王功美食必吃來來蚵仔炸

走在芳漢路上，招牌琳瑯滿目，但「來來蚵仔炸」總能吸引絡繹不絕的食客

這家店沒有華麗的裝潢，就像是回到阿嬤家吃飯的感覺，店家滿客氣的，整體有著最誠懇的古早味

1. 職人的手速與火候

走進店內，你會看到老闆熟練地操作著圓形鐵勺

先抹上一層特製的黃金比例粉漿，鋪上大量的切碎韭菜，接著豪邁地撒入鮮美珍珠蚵，最後再蓋上一層粉漿封印

入鍋油炸的瞬間，熱油翻滾的聲音讓人看了直接喊+1

2. 咔滋！酥脆外皮與爆漿內餡

來來蚵仔炸最受推崇的，就是那層薄而極脆的外殼

咬下的第一口，你會先聽到清脆的破碎聲，接著是韭菜的清香與蚵仔的鮮甜在口中化開

來來蚵仔炸菜單分享

這價格實在是很優惠! 只能說，北部已經失蹤的價格都在王功出現了

• 蚵仔炸（蚵嗲）：經典中的經典，珍珠蚵的鮮度與Q度在口中噴發，重點是完全不油膩好愛這樣的口感

• 菜頭粿 : 超酥外皮的蘿蔔糕，真的滿好吃的，推薦必吃

• 綜合炸：如果你想要一次滿足，綜合炸加入了肉末或花枝，口感層次更豐富

• 蚵仔煎 : 這也是我很推崇的餐點之一，料多味美，勾芡得剛剛好

• 特製醬料：別忘了蘸上一點店家的甜辣醬，鹹甜交織的味道讓炸物吃起來完全不膩口

這不僅是一份芳苑小吃，更是一份傳承數十年的漁村文化縮影

便宜又鮮美的王功美食，一家四口竟然一餐可以$290搞定

老字號的泉芳枝仔冰，也很推薦大家，只可惜美媽這次過來很多店家當好沒開

所以就沒有特別去吃了

吃飽喝足後的完美行程：芳苑慢活之旅攻略

既然都為了芳苑美食下交流道了，只吃一家店就走實在太可惜

建議可以把行程拉長，體驗一下西部海岸的美

第一站：芳苑濕地紅樹林海空步道

這是在網路上極紅的打卡熱點

步道穿梭在紅樹林與潮間帶之間，你可以近距離觀察招潮蟹、彈塗魚，幸運的話還能看到夕陽染紅海面的絕景。

第二站：芳苑燈塔

黑白垂直條紋的燈塔，在藍天映襯下非常有質感

這裡也是拍攝網美照的最佳背景，走在海堤上，感受海風拂面，是極佳的解膩行程

第三站：海牛採蚵體驗

如果你有更多時間，一定要預約當地的「鐵牛車」或是傳統的「海牛」採蚵

這不僅是全台唯一的無形文化資產，更是讓你深入了解這片土地如何孕育出鮮甜珍珠蚵的最佳方式

美美媽咪來說說：台61線上的黃金中繼站

在台61線的旅程中，王功美食就像是一個暖心的補給站

無論你是長途開車的疲累旅人，還是專程來尋訪王功小吃的食客

來一份現點現炸、充滿海味的蚵嗲，都能瞬間療癒你的心與味蕾

「來來蚵仔炸」不僅僅是一間店，它代表了彰化沿海的熱情與純粹

下次規劃西濱公路旅行時，別忘了在王功稍作停留

【旅遊小提醒】

• 王功推薦必點： 蚵仔炸、花枝炸、蛤蜊湯、蚵仔煎、蚵嗲、泉芳枝仔冰。

• 附近順遊： 芳苑海空步道、福海宮。

如果你也熱愛探索台灣鄉村的道地美味，這份台61線美食清單，絕對值得你存進 Google 地圖裡！

延伸閱讀: 台61線15個必玩景點 一次網羅西濱快速公路沿線景點 博物館、濕地、漁港，親子景點、約會景點沿線一路玩起來

還有什麼必玩景點、必吃美食? 

下一篇告訴您

記得追蹤美媽，致力於分享好吃好玩的給您知道

出去玩訂住宿怕踩雷嗎?

如果您對於哪一家飯店住宿、民宿住宿、露營、汽車旅館住宿有興趣的話

歡迎加入這個社團一起分享經驗或者看別人的經驗分享

美食。旅遊。住宿趣。住飯店、住民宿、摩鐵motel，背包客住膠囊旅館，帶孩子一起去露營

您住桃園、或者在桃園工作、想知道桃園好吃好玩好景點?

歡迎加入FB公開社團 桃園美食&景點攏底加

美媽溫馨提醒大家

找飯店、住宿，請記得一定要貨比三家不吃虧

易遊網可以參考

找美食/門票優惠

2025年KKday最新優惠 :刷富邦Visa簽帳金融卡最高折$500
全站折300元 東南亞商品折$500