中壢驚嘆號臭豆腐，就在蕃薯市場(中壢民生市場)與水果街交叉口
說起臭豆腐，真的可以說是國民傳統美食之一
您對於臭豆腐的印象是什麼?
一台路邊的小攤車?
炸不停的油鍋?
油鍋旁是一鍋泡菜?
看到中壢驚嘆號的臭豆腐之後
卻完全顛覆了我對這傳統小吃的印象
中壢驚嘆號臭豆腐店家資訊
地址: 桃園市中壢區中平路201號
營業時間: 中午12:30到晚上9:30
一邊是蕃薯市場(也稱民生市場)，
一邊是水果街
三角窗的位置就是驚嘆號臭豆腐
驚嘆號臭豆腐價目表
除了經典招牌菜色臭豆腐之外
還有烏梅汁、紅茶綠茶、汽水等飲料販售
臭豆腐搭配飲料還有價格的折抵
先不說別的，光是看到綠葉的陪襯點綴，就足以讓人印象深刻
啊，原來臭豆腐店也可以這麼網美啊!
(就是這個感覺)
中壢驚嘆號臭豆腐店面
可以直接店內食用
但是座位不多
最特別的是，店內是美麗的妹子親自掌廚炸臭豆腐^^
酥炸臭豆腐(小盤)$65
美媽叫了一盤小份的臭豆腐$65元
飲料對我來說比較沒有特別想喝的口味
所以我就不點了
下圖是小盤的臭豆腐，
順帶一提這裡賣的臭豆腐都是素食無蒜的唷!
店餐後，現場等候不會太久，餐點就上桌。
店家裝盤上桌後使用的木盤，也讓我覺得相當的驚豔!
哈，第一次看過臭豆腐被這樣”擺盤”上桌
還以為來到了什麼餐廳
好正式唷^^
跟店家要了個小碗，
把一部分的臭豆腐跟友人分食
現炸出來的臭豆腐，相當燙口
外皮的口感真的滿酥的，可以感受到咬下去的那個酥感
(我覺得不是脆，是酥)
咬下後，臭豆腐的內部也算多汁
會不會很臭?說真的我覺得還好耶!
沒有什麼特殊印象的臭感
(不知道會不會是因為我在它們店裡吃，而店裡的環境是開放式空間的關係)
醬汁的部分不會太鹹，吃起來的感覺不像是單純的醬油而已
應該是經過調汁，所以不會有死鹹的口感
泡菜微酸，我自己是不愛太酸的泡菜
以這次吃驚嘆號臭豆腐來說
我個人認為算是一道可以當點心吃的選擇
美美媽咪來說說:
在中壢，想吃臭豆腐時可以來驚嘆號
店內的環境，算是維持得不錯很乾淨
短暫的稍事停留
或者買回家吃都適合
分享給大家囉!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：中壢驚嘆號臭豆腐
- 所在地址：320臺灣桃園市中壢區中平路201號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:30-21:30
- 店家電話：
