最近桃園青埔越來越多美食新地標
但要說到吃火鍋又能兼具氛圍和質感，我第一個想到的就是 金蒔鍋物青埔旗艦店。
這家店藏身在 KIRI 國際原住民族文創園區 裡，鄰近機場捷運領航站走路大約 5 分鐘
交通方便用餐環境整體感受真的很不錯，分享給大家。
金蒔鍋物青埔旗艦店 當之無愧的青埔最美火鍋店：餐酒館風格與舒適氛圍
青埔真的越來越熱鬧，連火鍋店都越開越有特色。
前幾天來到 KIRI 文創園區，看到「金蒔鍋物青埔旗艦店」新開幕
外觀看起來超有氣氛，整個歐式餐酒館風格讓人忍不住想走進去看看。
實際吃過之後真的驚艷，不只是裝潢漂亮，連湯底、食材都很講究
原來吃火鍋也可以這麼優雅、這麼慢活。
機場捷運A17站美食你一定要筆記這一家
青埔餐酒館風格火鍋
走進金蒔鍋物青埔旗艦店，你會立刻被那種 歐式餐酒館氛圍吸引。
店內設計低調又帶有奢華感，普魯士藍搭配金色線條，加上當代工藝
整個空間層次豐富，像是置身倫敦風格的餐廳。
無論是日常休閒、商務晚餐，還是家庭聚餐或情侶約會，都能感受到舒適又優雅的氛圍。
搭配 藍調爵士音樂，用餐節奏慢了下來，大家可以放鬆心情慢慢吃、慢慢聊
好好的享受這段幸福的用餐時光
交通方便，順遊青埔景點
- 機場捷運領航站：步行約 5 分鐘
- 自駕停車：可停在陽光劇場地下停車場(由領航北路四段進入)可以折抵2.5小時停車費)
Google Map搜尋:陽光劇場地下停車場(請走F梯出口就可快速抵達園區，搭電梯至3樓出來左手邊
- 周邊景點：橫山書法藝術館、橫山書法藝術公園，餐前散步或用餐後消食都很適合
- 購物行程：搭捷運至 A18 站可前往華泰OUTLET
金蒔鍋物青埔旗艦店營業時間
週一～週五：17:00～24:00（最後帶位 22:00）
週六～週日：11:30～24:00（最後帶位 22:00）
以上店家營業時段請依照Google Map為主
自助吧與特色餐點
金蒔鍋物青埔旗艦店的自助吧真的很值得一提，不只是蔬菜、菇類或火鍋配料而已。
這裡還有 滷肉飯 和 紅酒牛肉飯，牛肉大塊又無限吃，真的超過癮！
搭配各種新鮮蔬果，整個用餐過程可以自己搭配出喜歡的口味。
除此之外，蔬果吧、自製醬料，不敢說選擇很多，但是都很精緻
飲料區有大苑子各式飲品、濃郁霜淇淋，各式麵類自取
自助吧食材、甜點，真的不是隨隨便便的，是擁有高級感
像是在飯店吃飯一樣的感覺
主廚湯底與套餐推薦
帕瑪森松露牛奶湯底
這是店內的明星湯底，由主廚特調的牛奶醬和鮮奶為基底
加入香氣十足的松露和帕馬森起司
所以這裡的松露湯底奶香濃郁又帶松露的獨特香氣
喝一口就能感受到細緻風味，用心又講究
粵式胡椒豬肚湯底
選用新鮮豬肚、紅棗與蔥段熬製，湯頭濃郁帶有微辣的胡椒香，秋冬季節喝起來格外暖胃。
湯裡能吃到滿滿的豬肚，厚實又彈牙
這款湯底不只暖身，微辣的口感更是深受老饕們的喜愛
金蒔嚴選海陸雙人套餐
我們這次選擇的 海陸雙人套餐，CP 值很高
小卷鮮嫩彈牙，鱸魚，鯛魚細緻鮮甜
干貝厚實新鮮、鮑魚脆嫩鮮美，蛤蠣新鮮大顆
蝦肉肉質甜美飽滿鮮彈
肉品的部分我們選擇屏東在地梅花豚與300天穀飼極品安格斯霜降
屏東在地梅花豚肉質細緻、入口香甜不腥不膩
300天穀飼安格斯霜降牛則油花豐富、入口即化厚實卻不油膩
兩者肉品各有千秋，都很推薦!
海鮮和肉品一次滿足，每一口都很過癮。
整體份量十足，非常適合兩人共享
美媽跟老公是吃不完，份量真的算是非常足夠
餐前、餐後的精緻體驗
- 精緻西式點心開胃菜：餐前提供小巧的西式點心，完美的結合了西式與火鍋套餐，不僅提升食慾也讓人期待主餐。
- 調酒：雙人套餐有附上特色調酒(也能選無酒精的) ，又高雅又浪漫，完全置身餐酒館無誤啊!
無論餐前開胃或餐後小酌都很加分
- 五星甜點與哈根達斯冰淇淋：餐後由主廚自製甜點搭配哈根達斯冰淇淋為結尾
哈根達斯就不多說了! 我要說的是那晚的珍珠奶酪，真的有夠好吃
美媽是酷愛奶酪與豆花的人，這杯珍珠超Q彈，奶酪綿密奶香重，好好吃啊!
美媽推薦金蒔鍋物青埔旗艦店的原因
金蒔鍋物青埔旗艦店的品牌理念是精緻、慢活與食尚，希望每個人都能放慢節奏，好好享受食物與陪伴的時光。
從裝潢、音樂、服務到料理與食材自助吧，真的是每個細節都讓人感受到慢活、精緻、幸福感。
在這裡用餐，不只是填飽肚子，更是一種身心放鬆與高級感的享受。
交通又便利、餐食好吃氣氛又好，青埔火鍋還能有第二家選擇嗎?
吃飽了，附近也很有景點可以續攤喔!
附近景點推薦
- 橫山書法藝術館 / 公園：餐前散步或消化餐點都適合
- 華泰OUTLET：購物、逛精品、買伴手禮都方便
- KIRI 國際原住民族文創園區：結合文化與美食，充滿特色
金蒔鍋物青埔旗艦店資訊
- 地址：桃園市大園區大成路二段100號3樓之6（KIRI 國際原住民族文創園區）
- 營業時間：週一～週五：17:00～24:00（最後帶位 22:00）
週六～週日：11:30～24:00（最後帶位 22:00） - 停車：原住民文創中心停車場
- 特色：歐式餐酒館風格、藍調爵士音樂、蔬果吧、滷肉飯、紅酒牛肉飯吃到飽，高品質海陸雙人套餐、調酒與甜點
FAQ 常見問題
- Q1: 金蒔鍋物青埔旗艦店適合情侶約會嗎？
- A1: 非常適合，歐式餐酒館氛圍搭配藍調爵士音樂，浪漫又舒適。
- Q2: 有提供素食或特殊餐點嗎？
- A2: 蔬果吧提供多樣蔬菜，湯底及配料可客製化，滿足不同需求。
- Q3: 交通方便嗎？
- A3: 鄰近機場捷運領航站，步行 5 分鐘即可到達，也有特約停車場(陽光劇場地下停車場)，交通非常便利。
- Q4: 套餐份量多嗎？
- A4: 海陸雙人套餐份量十足，海鮮種類多、肉品可自選，兩人共享非常足夠。
- Q5: 附近有哪些景點可以順遊？
- A5: 附近有橫山書法藝術館、公園以及華泰OUTLET，非常適合安排餐前或餐後的小旅行。
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