2015年是Hsuan 跟J 先生結婚4周年，這一天同時也是J 先生的生日，
多方打聽各家餐廳之後，終於，感謝各界好友之一的莘蒂，提供這個Good Idea~墨賞新鐵板料理
果然東區還是潛藏了許多令人值得一探究竟的神祕美食啊! 
約好晚上5:30用餐的時間，我們來得早，所以有很多空景可以拍，真棒!
(上圖:哇，好似許多名人都來加持過!這更讓我好奇墨賞的菜色跟美味程度了)
墨賞的裝潢，以黑白色為主調，走高雅時尚的風格，華麗的燈飾，讓人頗有誤以為走入高級餐廳的fu…
5:30分到了，店家準時安排我們入座，貼心服務來了: 地上的籃子就是店家提供給客人放置包包用!
否則一度我還在想包包難道該放在腿上到用餐結束嗎?
就座後，店內服務人員會過來一一介紹自己就是本次消費的服務人員，
然後介紹菜色、服務，之後開始陸續上菜!
(這時大約晚上5:45分左右，店內早已高朋滿座!生意真好)
下圖: 玫瑰蔓越莓醋飲(可續杯)
看到這杯貌似紅酒模樣的顏色，我整顆心都放鬆了起來
先敬一杯給我這輩子的好伴侶，J 先生~可要愛我一輩子嘿!說話要算話^^
鐵板料理到底是甚麼?看到下圖，我不禁想，這麼簡單的佐料沾醬?該不會…
就是一般的鐵板燒吧??
當店家送上這道開胃小點時，讓我的疑問不攻自破!
接著是蒸蛋，本以為它平凡無其..
沒想到蒸蛋的頂部黑黑一小團是魚子醬
而底部是松露!!
小小蒸蛋來頭還真不小
法式手工麵包:麵包送來時，溫熱鬆軟，佐上奶油，口感香又紮實!
要不是擔心後面主食吃不下，不然我還真想多續一個!!
我比較保守，所以新到一個店家，我比較怕嘗鮮!尤其是不常聽過的菜色
因此，安全牌的南瓜濃湯是我的，
J 先生是牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
看上述的名字，想像之下，好像不會好喝，沒想到實際喝起來，是一道口感特別又清爽的菇菇湯!
J 先生真的很喜歡吃菇，下圖照片的菜色在墨賞算是一道沙拉:松露百菇沙拉
菜色新鮮口感清爽，很顛覆一般想像，是一道熱又熟的沙拉^^
我選的則是水蜜桃甜蝦佐和風醬
沙拉的口感很好，我喜歡水蜜桃也喜歡蝦，彼此搭配起來讓和風醬沙拉不只有鹹的口感，還有甜甜的滋味
看來我們離主菜越來越近了!
因為店家送上法式檸檬雪寶!
口感類似沙哇，不同的是，這是用檸檬皮和柚子皮打碎調製而成
喝下雪寶後，您更能嚐出待會主餐食材的真實風味
創意鐵板料理:菜單創新，依然保有著鐵板燒的風格，讓在座的每一個客人都能看見食材
的新鮮以及現場料理的過程
我點的是巴黎鐵板套餐($1030+10%)，主餐是一級菲力牛排，下圖就是為了等等的菲力牛排先鋪好的菜盤
J 先生點的是季節海陸套餐($1280+10%)，所以多一道菜色:季節鮮魚
耶!主餐上桌，牛排上桌前，主廚會先將牛排切塊好，才會送到客人面前!
菲力牛排嫩中帶點稍稍咬勁，是我最喜歡的牛排口感
J 先生的主餐選的也是菲力!
剛上桌時，就如下圖，然後可以配著擺盤上的綠花椰跟蒜片一起吃
有著肉也有青菜，健康滿滿!
搭著蒜片，瞬間口感解膩解油
以為這樣就結束?
不，可還有道櫻花蝦明太子炒飯!
沒吃飯怎麼有飽足感是吧?
雖是這麼說，可是J 先生卻連一口也沒吃，因為肚子實在太飽了啊!
飯粒顆顆分明，每一口飯還有明太子在口中啵啵作響，看來墨賞用料真的滿實在!
主餐/鹹食都吃飽了，
店家帶領著我們走向甜點區
墨賞的風格真的是華麗感十足啊!!
我們點的是提拉米蘇/法式焦糖布蕾
墨賞的甜點很好吃!
我不是一個看見甜點會衝動的女人
但是，墨賞的甜點做得真的不錯!
頗有水平的甜點功力!
下圖這杯是德國有機舒福茶，這道茶飲我也相當推薦!
口感清爽，雖不濃沒有負擔，卻不是水中加了一點味道一般的淡，
可以說是濃郁度恰恰地好
相當解甜解膩，喝了很讓人放鬆，帶點薄荷味，是一道讓人想無限續杯的茶飲!
下圖是焦糖卡士達奶茶，
奶茶口感好香濃卻不甜，而且送來時，奶茶溫度很高
有點小小燙口的溫度，我愛死了這樣的奶茶!
這才是好喝的奶茶!就說吧，墨賞的甜點真的很棒!
因為是J 先生的生日，店家又特別送上一份生日甜點: 我想它是巧克力布朗尼吧!
貼心服務又來了，服務人員主動表示幫忙拍合照好幾張! 
我真的是飽到一個境界!
加上我沒有甜點胃，所以布朗尼我吃不多，草莓下白白的似乎是優格醬的口感，
酸酸的滋味跟布朗尼一起吃下，真的很好吃!
為此我又多吃了好幾口說…
總括來說，今年J 的生日/結婚4周年，J 先生很滿意墨賞
墨賞料理好吃、食材新鮮，服務良好，而且用餐環境氣氛佳
就連主廚在開始料理之前都會自我介紹，料理結束後，還會祝福客人用餐愉快!
看來墨賞真的很在意每一位客人的感受!
如果您想要一個吃得新鮮、具飽足感又氣氛美的好餐廳，墨賞真的值得被列為考慮選項之一
附上墨賞的店家資訊:
官網:請按這裡
交通資訊:請按這裡
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