台北市無菜單料理，我想八德路上的微風建一食堂，很值得您來吃看看
喜歡吃海鮮的朋友，喜歡日式無菜單料理的朋友，相信您是因為很喜歡海鮮吧?
其實海鮮要好吃，新鮮最是重要。今天我們分享的微風建一食堂，它的海鮮美味程度與新鮮度，都是相當備受肯定的唷!
就連門面，都相當的有日式風格，讓美美媽咪沒有出國也感受到日本風情了
地址:台北市八德路2段300巷10號1樓(遼寧街口)旁邊是大潤發
電話:02-8772-2178
營業時間:12:00-14:30，18:00-22:30(週三)，除了週三之外都是23:00打烊
停車:可以停在市民大道的地下停車場，車位位置多走過來也不遠
中午12:30，店裏頭已經高朋滿座
師傅的手從我進來之後就不停的料理著
濃濃日式風格的建一食堂，您來過了嗎?
店裡的色調與裝潢，真的是比日本還日本了!
而且建一食堂使用的都是來自日本的越光米，來這裡一起享受日式美味料理吧!
也有包廂設計，我覺得這個座位區非常適合多人好友聚會，在這裡吃吃喝喝聊聊天，不用擔心其他人打擾或者打擾其他客人
店裡面的設計真的很日式吧!
開胃小菜
醬燒牛蒡天婦羅+店內自製蜜漬番茄+酥炸丁香小魚
我好奇的是，為什麼丁香小魚可以咬起來外表酥酥，裡面卻是豐厚有肉而且軟嫩?
這完全顛覆我對丁香小魚的印象啊!
來到微風建一食堂，別忘了一定要點店內最受歡迎的”木村味噌風味可樂”以及”信州蘋果梅酒”
木村味噌風味可樂-由日本進口，限量發售，一瓶售價130元
喝起來帶有一點點的味噌口感，但是主要還是可樂的味道為主，所以大家別擔心口味會很突兀，混搭起來還滿順口的唷!
信州蘋果風味梅酒，有甜甜的口感，我喜歡它不會太甜，但是口感有濃濃的蘋果味道，只能說，一杯絕對不夠^^
綜合生魚片
結合了9種高級海鮮，包括海膽豆腐、生蠔、白蝦、生軟絲、九孔鮑魚、生大干貝(些微炙燒)、鮪魚、真鯛與金目鯛
運用當令當季的在地新鮮食材，每一道都是入口即化的甜嫩，咬起來卻又彈牙美味，適合喜歡生食海鮮的老饕
建議生蠔上桌就先享用
讓舌尖味蕾挑戰最新鮮的甜味
那美好的滋味，值得您來嚐嚐
乾煎紅喉
這海味十足的紅喉，肉多飽滿刺又少
魚肉帶著水分，香嫩多汁
炒時蔬
用最當令的時蔬，與百果一起拌炒，最後撒上柴魚片，畫龍點睛的熱食蔬菜料理
烤龍蝦
最能吃出食材的原味，其實就是直接上火烤。
龍蝦是否新鮮?一吃也就知道了
龍蝦肉的厚度，從下面這張圖已經一目瞭然。
肉質更不用說，咬起來就是彈，就是厚實
光是要把這龍蝦肉剝起來，可就費了我不少功夫，最後直接徒手來剝最快，沒形象的大吃就對了。
第一次因為吃一隻龍蝦吃到飽的就是在微風建一食堂
龍蝦真的好大隻
烤和牛
喜歡吃和牛嗎?建一食堂的和牛，一盤三吃，單吃也好吃
肉質嫩，好咬不費勁，口口留下的都是和牛的香氣
烤牛上蓋
一樣有三吃的吃法，但是我自己還是最喜歡直接吃。
原味的上蓋牛，肉質嫩中帶點勁，牛的香氣四溢，好吃
蛤蜊清湯
上桌時的溫度燙得剛剛好，湯頭清甜，喝一碗相當舒服
麻油雞飯
使用日本越光米，不一樣的是，這麻油味道十足，米飯吸飽了麻油湯汁，熱度足夠，因此使得香氣更加濃厚
飯後甜點
熱椰漿白木耳
相當特別的甜點，卻使人感受到欲罷不能的美味
濃郁順口，白木耳滑順卻帶有滿滿存在感，不說，這顆粒感我還以為是椰果!
真的相當好吃
美美媽咪來說說:
我想，看完了這一篇，如果您喜歡日式無菜單料理，那應該已經默默收藏進口袋名單了吧?
以食材美味、新鮮的角度來說，微風建一食堂真的好吃
無論是生食、熟食、甜品還是熱湯，都別具店家特色，店家也給予客人很盡情享受料理的時間，不會急促上菜，食物的溫度總是這麼恰到好處。
適合家庭聚會、朋友相聚，更適合商務型的飯局。
推薦給您，微風建一食堂，美味的日式無菜單料理。
(本次料理價格為NT$2000/人的無菜單料理)
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