2021米其林指南 必比登推薦的台中餐廳 您吃過滬舍餘味嗎? 現在不用跑台中 冷凍宅配送到您家
地址: 台中市南屯區公益路2段537號
電話: 04-2258-6111
營業時間: 週一到週日上午11:00-晚上7:00
滬舍餘味官方粉絲專頁: https://www.facebook.com/shanghaitop1
本次美美媽咪分享的是滬舍餘味宅配過來的冷凍水餃，吃過之後，那上海餃子的美味，讓我難以忘懷
如果您也喜歡外省口味的料理，可別錯過了台中美食-滬舍餘味
每一盒都是20入的餃子
滬舍餘味冷凍宅配的訂購網址 : https://order.ocard.co/zine119/wJ7N5Q
非常貼心的是，包裝上還簡附了料理方式說明，就算不是廚藝達人也不用擔心
一共有水煮、蒸熟、煎熟三種料理口味的方法
菜肉水餃
鮮肉水餃
相信眼尖的朋友一定發現了，這水餃的模樣長得不一般啊!!
特別的可愛^^
第一種料理方法，我們就用一般水煮水餃的方式呈現吧!!
瞧瞧，這圓滾滾的水餃多可愛啊
這次使用的是華麗熊R.BEAR多功能料理鍋 ，對鍋子有興趣?
如果您跟美媽一樣，一直在找一個可以在家烤肉吃火鍋的鍋子，那這一篇您一定要看! 趁團購下單絕對最划算
限時團購的美媽獨家價格(保證獨家) ，因為美媽以前是公司採購啊! 凹廠商是我的工作，當然也要把這福利帶給我的粉絲
⏩團購時間 : 09/08(三)10:00-09/14(二) 23:59
⏩團購表單 : https://gbf.tw/wi4au
來來，起鍋了
鮮肉水餃，孩子們一看就喊餓
滬舍餘味的水餃很特別，煮的時候就是香氣四溢!
還沒上桌已經先聞香了
鮮肉水餃吃起來，我必須說，它真的特別鮮美
滬舍餘味的水餃，吃一口就知道，很有別於市面上的餃子
因為它的味道特別不同
有濃濃的上海料理風味
美媽好喜歡啊!!
鮮肉水餃運用台灣溫體豬前腿肉以及松阪豬黃金比例混合而成的內餡
菜肉水餃起鍋
菜肉水餃
運用了青江菜、小白菜、香菇及鮮豬肉 (前腿肉 + 松板豬) ，整體內餡吃起來是菜多肉少
是不是?
就說吧，滬舍餘味的水餃很不一般
您是不是以為是韭菜餡啊??哈，其實差別很大!!
口感更為清爽、沒有韭菜的嗆，取而代之的是青菜鮮蔬的鮮美
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薺菜素水餃，我們就用煎餃方式來料理
偷偷說，美媽真的真的第一次做煎餃，純粹就是看著滬舍餘味包裝袋上的說明，就這樣料理
沒想到，我成功了耶，哈哈哈哈
像不像，三分樣!!哈
為什麼薺菜素水餃我會選擇用煎的?
其實是因為薺菜的餡非常滿，避免水煮讓內餡爆開，所以建議用蒸的或者煎的
華麗熊R.BEAR多功能料理鍋開箱如下
中秋烤肉，在家跟孩子一起烤肉吃火鍋，火烤兩用-華麗熊R.BEAR多功能料理鍋讓你在家就像在燒肉店
記得加上太白粉水
坦白說，太白粉水的比例很靠經驗，有興趣的朋友可以多多上網參考他人分享的經驗
耶~~!耶~~我成功了，我好開心啊~~
雖然我太白粉水比例調得稍微太濃了一點…哈
使用台灣在地生產的無毒薺菜，數量稀少
和香菇、馬鈴薯以及金針菇混搭
鮮美的水餃內餡口感，絕對讓您感到與眾不同
別忘了搭上滬舍餘味的手炒辣椒醬
只能說，美媽一吃就愛上這罐，手工炒朝天辣椒醬
店內賣翻的醬料
辣，真的辣得過癮
對於美媽這個愛吃辣的家族來說，真的是又香又辣的好醬!
好吃
水餃沾上手炒辣椒醬，保證過癮好好吃
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美美媽咪來說說:
因為最近必比登推薦、米其林推薦的餐廳名單非常夯，所以美媽也想試試這樣的美味
第一次嘗試滬舍餘味的水餃與手炒辣椒醬，印象非常的好，滬舍餘味的主廚是一位來自上海的中醫師
把自己的家鄉味帶來台灣的台中，讓大家都吃到這份家鄉的美味
除了好吃，還多了一份獨特記憶的味道，推薦給您，台中餐廳-2021必比登名單-滬舍餘味
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米其林指南推薦: https://guide.michelin.com/tw/zh_TW
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