在桃園平鎮南豐路48號，有一家藏身在五金行2樓的專業甜點工作室——露伊莎的廚房Luisa Kitchen
沒有華麗裝潢，沒有浮誇行銷
卻憑著一顆顆手工製作的蛋黃酥與綠豆椪、清椪
悄悄擄獲了桃園人的心。
這裡的糕餅不只是美味，更是老闆娘對家人深深的愛與思念的延伸。
桃園平鎮南豐路隱藏版專業甜點工作室！露伊莎的廚房蛋黃酥，中秋必吃推薦
別以為美媽瘋了? 拍個五金行賣電扇做什麼?
最神奇的是，這家五金行裡面竟然有一間桃園吃貨默默訂購的私藏美味
我敢說，沒有人推薦你一定不知道這家!
想找桃園必吃蛋黃酥？那就來「露伊莎的廚房Luisa Kitchen」
這次美媽就來大解密，曝光隱藏在五金行2樓的神級蛋黃酥
露伊莎的廚房店家資訊
所在地址：桃園市平鎮區南豐路48號2樓
店家電話：0952-296-553
評價：★★★★★
露伊莎的廚房緣起
💛 開店初衷：從家人的味蕾出發，做出感動人心的糕餅
老闆娘說，她從來不是為了「創業」而開店，而是為了「讓家人吃得健康、安心，好東西要分享給大家」。
她回憶起當初開店的點滴，從水果行轉而糕點，一直到爆紅大賣的蛋黃酥
一路上的艱辛與堅持，失敗再失敗然後
堅持各種食材的來源與美味，再苦，也要每天現做的新鮮美味
每一種出自露伊莎廚房的口味都承載著一段記憶、一份情感。
老闆娘說: 「我想做出一種糕餅，不只是家人喜歡吃，更能讓每一個吃到的人都感受到那份溫暖。」
從一顆蛋黃酥開始，她把對家人的愛揉進麵皮裡，把思念包進餡料裡，烘焙出一顆顆讓人感動的糕餅。
露伊莎的廚房職人精神的堅持
🥮 從熱愛糕餅到考糕餅證照：職人精神的堅持
老闆娘對糕餅的熱愛不只是情感，更是技術上的追求。
她報考烘焙證照，學習專業技法，只為了讓每一顆糕餅都能穩定、安心、好吃。
她說：「我不是為了開店而考照，而是為了讓自己做出來的每一顆糕餅都能對得起家人，也對得起每一位客人。」
就連月餅禮盒，都是老闆女兒自行繪製設計
就是要讓吃月餅的人、收到禮盒的人
都能體會到那股有質感的”暖意”
開箱露伊莎的廚房:綠豆椪
🧂 食材講究：使用一甲子肉鬆與新鮮綠豆餡的完美結合
露伊莎廚房的糕餅之所以能在桃園打出名號，關鍵在於食材的選擇與要求。
綠豆椪裡加入的是「一甲子肉鬆」
這款肉鬆來自台灣老字號品牌，香氣濃郁、口感細緻，與綠豆餡融合後，層次分明，鹹香回甘。
而綠豆椪的靈魂——綠豆餡，更是老闆娘選用品質好又具香氣的內餡
綿密的口感加上了肉鬆香，一口咬下真的就停不下來!
開箱露伊莎的廚房:蛋黃酥
😋 第一次吃露伊莎的廚房蛋黃酥的驚艷體驗
許多顧客第一次吃到露伊莎的蛋黃酥，都會發出驚嘆：「外酥內軟，紅豆餡甜得剛剛好，鹹蛋黃完全沒有腥味！」
這不是誇張，而是真實的口感體驗。
新鮮鹹蛋，手工一顆顆清洗
去除多餘蛋白與腥味，確保每一顆蛋黃都乾淨衛生。
她說：「市售鹹蛋黃常會有腥味，我不想讓家人吃到那種感覺，所以堅持自己清洗，雖然費工，但值得。」
酥皮層層分明，入口即化；紅豆餡綿密細緻，甜度恰到好處；
鹹蛋黃香濃不膩，與紅豆餡完美融合，讓人一口接一口
就連小孩吃到的第一口都說，也太好吃了吧!
💰 高規格蛋黃酥：8入$999，值得每一分錢
蛋黃酥定價為8入$999，乍看之下不算便宜
但吃過的人都知道，這是物超所值。
每一顆蛋黃酥都是手工製作，從選料、製餡、包餡、烘烤到包裝，全程親力親為，品質穩定，口感絕佳。
老闆娘憑藉著自己的雙手創造出神級美味的甜點
讓許多客人都是默默下單、默默享用，不願公開分享，深怕這家隱藏版專業甜點被搶購一空。
開箱露伊莎的廚房:清椪
長輩最愛的清椪：綠豆餡全素微甜，早齋也能安心吃
除了蛋黃酥，這裡還推出了長輩最愛的「清椪」。
這款糕餅使用綠豆餡，全素微甜，口感細膩，特別適合吃早齋的朋友。
店家在製作清椪時，同樣堅持手工製作，確保餡料均勻、皮薄餡多，入口即化。
清椪不僅是長輩的心頭好，也成為許多素食者的中秋首選。
推薦露伊莎的廚房的原因
美美媽咪來說說:
走進露伊莎的廚房乾淨如新開幕的專業甜點工作室
老闆娘對衛生的要求近乎苛刻。
她的工作室每天打掃，地板、工作台、烤箱、器具都保持一塵不染。
工作室空氣中瀰漫著淡淡的奶油香與烘焙香，卻完全沒有油煙或雜味。
她說：「我希望家人吃得安心，也希望客人吃得安心。從食材到環境，我都要求最高標準。」
近幾年更增添了自動化包裝，就是要讓露伊莎的廚房美味與衛生更高等級的規格
進得了廚房，出得了廳堂!
你也想嘗嘗桃園人都在瘋的中秋禮盒嗎?
蛋黃酥(或同品項)8入售價NT$999
綜合14入售價NT$1750
來這裡預訂: http://www.luisakitchen.com.tw/
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