平常大家對火雞肉飯的印象，是不是還停留在路邊攤或傳統小吃店的感覺？

今天要來分享這家位於平鎮民族路上的「火力雞火雞肉飯」，真的會讓你大改觀！

這條民族路其實很有趣，它是中壢與平鎮的交界處，馬路兩邊一邊歸中壢、一邊屬平鎮

所以無論你是搜尋中壢美食還是平鎮美食，這家火力雞肉飯（平鎮店）應該都是口袋名單之一

火力雞-火雞肉飯平鎮店顛覆傳統！置身復古花磚的文青饗宴

走進店內，第一眼一定會被它的裝潢吸引。

這裡走的是質感滿分的文青風格，最特別的就是那復古的花磚拼接桌面

藍白相間的圖騰讓每一碗火雞肉飯拍起來都像是在質感餐廳用餐。

環境維持得非常乾淨，地板與桌椅的配色都充滿文藝氣息，甚至還有提供乾淨的洗手間

對於帶著小朋友一起出門用餐的家庭來說，真的非常貼心

細心客製化：肉質鮮嫩不油膩

這裡的火雞肉飯（一碗 $50 元），火雞肉切得大小適中，重點是完全不柴，吃起來濕潤軟嫩。

最細心的是，店家竟然還可以讓你選擇飯要「偏濕」還是「偏乾」

自行決定雞汁的多寡，這種客製化的服務在一般小吃店真的很少見

整體口感吃起來毫不油膩，味道清爽無負擔。

不過如果是胃口比較大的大男生，建議可以點兩碗或是加點火雞肉片飯，保證吃得更過癮

平價料多湯品：清甜味噌與爽脆金針

這次我們還點了兩款湯品，CP 值都非常高：

• 味噌湯 ($25 元)：喝起來清甜可口，份量對於想喝點熱湯又不想喝太撐的人來說剛剛好，甜鹹適中

• 金針湯 ($40 元)：這碗湯真的料多味美，金針花吃起來非常新鮮爽脆，湯頭喝得出清香，非常推薦

神級配菜：老饕必加的「辣菜脯」

來到火力雞，除了主角火雞肉飯，絕對不能錯過店內那個被稱為「神級」的免費配菜——辣菜脯！

這幾乎是店內的靈魂，每個嗜吃辣的朋友一坐下來，一定是先去盛一大把加進飯裡

那種脆口、香辣又鹹香的味道，攪拌在充滿雞汁的白飯中，真的超級下飯，讓人一口接著一口停不下來

停車資訊與貼心提醒

民族路這一帶車流量較大，如果要開車前來的朋友，建議可以尋找路邊停車格，或是直接導航到鄰近的廣北停車場再步行過來。

實際吃過後，這店的高評價我相信絕非偶然，除了料理好吃衛生，店家的服務態度也非常親切

讓人有一種賓至如歸的感覺

無論你是想在中壢民族路尋找美味小吃，還是在平鎮民族路附近覓食，這家「火力雞」絕對值得你特地來訪！

【店家資訊：火力雞肉飯（平鎮店）】

• 地址：桃園市平鎮區民族路 187 號 (中壢平鎮交界)

• 電話：03-4923332

• 營業時間：10:30–15:00, 16:00–20:00

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