這間是擁有專業道地港式風味的中壢私廚
每人只要$1680～$3280元就能品嚐
中壢私廚推薦 梁家私廚 中壢大時鐘旁的美食餐廳
各大政商名流、明星藝人指名朝聖的梁家私廚
到底有什麼魔力? 今天跟著美媽一起來探索解謎吧!
梁家私廚是中壢地區全新打造的中式私廚料理
對於食材的用心，料理美味的講究
讓梁家私廚在中壢有大批粉絲
很快地便成為了知名藝人指定朝聖的中壢私廚餐廳
當然也推薦給喜歡中式料理的您
梁家私廚位置分享
梁家私廚就在中壢大時鐘旁
坐著做的樓上
一樓店面是坐著做
大家開往旁邊的門上樓就能看見梁家私廚
就是下圖這個樓梯上去唷^^
開門進來，就會看見梁家私廚
眾多藝人/政商名流到訪的一家中壢私廚料理
梁家私廚環境分享
每次只接待一組客人，價位分成三種
$1680、$2480與$3280
一組是8-16位，都以預約制的方式訂位
這個大圓桌是專門訂製款
長度達284公分
所以大家不用擔心16人一起會很擁擠
美媽這次跟好友們一起聚餐就是16個大人
可以說是寬敞有餘
梁家私廚有沙發、掛衣架與洗手間提供
環境乾淨且具有隱密性，談公事私事都方便
做為生日聚餐也很適合唷!
無論是選擇哪一種價位用餐
這裡的無酒精飲料都可以任意喝
小發現:就連杯子都先幫您”冰杯”
是不是很用心^^
使用的餐具也別具質感
梁家私廚$1680價位菜色分享
招牌油淋脆皮雞
主廚將放山雞經過48小時的醃製後低溫油泡
最後使用油淋的方式，呈現外皮酥脆肉質鮮嫩的美味
光是這隻放山雞就有4斤這麼重
我們每個人都能吃到大塊厚實的雞肉
而且完全不乾柴好嫩口
紅咖哩龍蝦
這可是用澳洲活體龍蝦”水姑娘”製作的料理
由香港師傅特調的醬汁，稍有辛口微辣
但是配上梁家私廚提供的精心特製螺旋狀點心
邊沾醬汁邊吃，辣甜辣甜的好美味啊!
港式清燉牛三寶
這盤融合了牛肋條、牛筋與牛肚去做燉煮
香港師傅呈現了港式湯頭的風味
湯頭清甜，喝完了可以續一次
在冷冷的天氣裡吃上一碗，嘴裡心裡都好舒服
秘製東坡肉
這應該是我看過最別出心裁的東坡肉了
一般我們看過的東坡肉都是一整塊的
梁家私廚的主廚事先切成了一塊塊讓大家方便取用入口
配上白飯，是最中式的美味啊!
主廚使用當日新鮮溫體豬，燉煮了3小時以上
入口即化的口感讓人回味無窮
剁椒魚頭
紅甘魚頭製成的料理
一邊是紅剁椒一邊是青剁椒
兩種辣有截然不同的辣感
就是要您辣得過癮
這道料理很下飯
如果您喜歡吃辣，這道很對味喔!
巴西蘑菇鮑魚蛤蠣雞湯
使用鮑魚與蛤蠣熬製燉煮
讓雞湯不只濃郁還很鮮美
主廚選用巴西蘑菇真的好用心
巴西蘑菇含有豐富的多醣體
甚至比靈芝多上一倍
讓這道雞湯不只好喝還營養豐富
港式炸廣島生蠔餅
使用廣島生蠔製作，外緣酥中間軟的口感
沾上主廚特製的醬汁，一點酸一點辣
帶出生蠔鮮美清甜的口感
每一片生蠔餅都好厚啊!
口感十足
松坂咕咾肉
主廚特製的香港酸甜醬汁有別於台灣的糖醋醬
讓您一秒來到香港
咕咾肉酸甜軟嫩
吃一口就好開胃
大人小孩都好適合的一道料理
帶子清炒豆苗
北海道生食級的干貝好甜啊!
豆苗的鮮嫩與滑順口感
會讓你想要整盤吃光光
潮式反沙芋頭
看起來好像不起眼?其實是超級好吃又費工夫的甜點
這道料理是潮州有名的點心
先以砂糖入鑊炒成液體
再加入臺灣大甲芋頭後細火慢炒至轉乾回沙糖狀
是非常需要功夫且費心的料理過程
鬆軟好吃的口感，會讓你想要偷偷地拿第二個
推薦梁家私廚的原因
美美媽咪來說說:
梁家私廚的料理真的是專業級的美味
無論是口味還是菜色，都可比大飯店裡吃到的等級
低消午宴只要$16800(桌)，晚宴低消$24800(桌)
記得事先預訂唷!
中壢無菜單中式料理，美媽推薦來這一家
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美媽溫馨提醒大家
找飯店、住宿，請記得一定要貨比三家不吃虧
店家/景點資訊
- 店家名稱：梁家私廚
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區大同路186號2樓
- 營業時間：日 三 四 五 六 18:00-21:30
- 店家電話：0989-088-222
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時段:
每週四、五、六、日中午也有營業，時段是: 12:00~14:30
交通資訊:
中壢火車站下車步行7-8分鐘
客運搭乘至中壢車站下車步行4-5分鐘
停車資訊提供:
可停旁邊的中壢大時鐘停車場或者路邊停車格
訂位方式如下
加入官方LINE: @484vggxs
