中壢麻辣鍋 稻葉山城麻辣鍋 深夜食堂的個人麻辣鍋美味享受

中壢麻辣鍋 稻葉山城麻辣鍋 一家很有意境與風格的火鍋店，個人也能吃麻辣鍋

稻葉山城麻辣鍋店家資訊

地址:桃園市中壢區恩德街28號

電話:03-426-6267

營業時間:週一至週五下午5:00至凌晨1:30，週六週日上午11:00-下午2:00，下午5:00至凌晨1:30

沒有服務費，很佛心

店家對面有付費停車場

特色:深夜食堂，個人也能吃麻辣鍋

店內主要以多人共鍋麻辣鍋為主，但是週日-週四的宵夜時段9:30分有供應個人涮涮鍋、個人麻辣鍋

2024/12/5更新: 稻葉山城旁新開幕的蒼沅無菜單料理

食記分享看這裡–> 中壢無菜單料理新開幕 蒼沅無菜單料理餐廳 中壢SOGO附近 總共三層樓還有包廂 適合公司行號中壢聚餐

稻葉山城環境

美美媽咪第一次來稻葉山城，被店裡的風格給深深吸引。

總會感嘆，原來中壢有這麼多的特色店，我竟如此孤陋寡聞

這樣的設計，可以跟別桌有明顯的分隔

不會被打擾，很有隱私感，我喜歡

老闆雖然長得有點酷，但是相當親切

很快地就招呼我們坐下，並且奉茶

稻葉山城料理分享

拍謝啦大家，深夜食堂的我們，一不小心就點了這滿滿一桌

鍋底:

麻辣鍋和石頭火鍋

麻辣鍋，是店內的招牌，也是主打。

老闆每日現煮湯頭，很新鮮而且比較健康，跟坊間的作法不大一樣

鴨血很大塊入味，用餐期間也會一直來加湯，服務不錯

老闆說，吃麻辣鍋，原鍋的香氣已經很夠，不要再沾其他很重口味的醬料，反而吃不出麻辣鍋的味道

這是老闆教我的吃法，沾醬的蔥花直接淋上麻辣鍋湯底，再加點醋，就特別好吃而且開胃

石頭火鍋的部分，老闆會在廚房先炒過與爆香才端上來

以下是醬料區的部分

大家有沒有覺得很像定食啊?

這是個人鍋定食的菜盤

肉的部分，我們都選擇牛五花

蔬菜相當新鮮，料的部分品質也很不錯

下圖是菜盤的牛五花，肉大片也新鮮好吃

這點我要特別說，稻葉山城，就連火鍋料都很不錯! 

手工芋頭球真材實料，吃得到滿滿的芋頭顆粒與芋頭泥，跟市面上的丸子很不一樣

手工芋頭球75元

手工福袋也是非常特別，餡料滿滿，而且很好吃唷

手工福袋75元

台灣牛胸肉360元

乍看之下想說老闆怎麼給這麼肥的肉?

實際上涮了7分熟吃起來竟然是脆的口感，好好吃啊!!

一點也沒有肥的感覺

我們都很喜歡吃貝類

所以點了牛奶貝

牛奶貝270元

牛奶貝真的很大一顆，差不多直徑5公分

下鍋之後，建議只要有縫就撈起剝開，那肉質便會非常肥美

喜歡吃海鮮的朋友，綜合海鮮盛合，推薦給您

綜合海鮮盛合:大草蝦、白蝦、大扇貝、生蠔、蛤蜊，透抽與台灣鯛魚片

幾乎常見的海鮮種類都有包含了

綜合海鮮盛合460元

這扇貝，好大一顆啊

生蠔更是肥美新鮮，而且有濃濃的生蠔香，害我忍不住眼睛一直飄過去看生蠔

建議殼不要下鍋，雖然店家都事先清洗過

還是建議挖起生蠔與扇貝的肉，再下鍋

蝦子的部分是大草蝦與白蝦，蝦子相當甜，品質好優

稻葉山城飯後甜點

飯後甜點不能錯過

瑞士巧克力上有兩種口味的麻糬，好吃又好特別

吃不夠還可以再續!

推薦稻葉山城的原因

美美媽咪來說說:

如果您喜歡麻辣鍋，也喜歡個人獨享，那很建議您來稻葉山城麻辣鍋吃宵夜時段。

或者，跟三五好友一起聊天歡聚於稻葉山城，大家說說笑笑吃個新鮮美食，歡度夜晚，相當不錯。

還有什麼必玩景點、必吃美食? 

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