來到信義區101附近的微風南山百貨，有個很超值平價的沐樺和牛海鮮火鍋，吃看看吧! 龍蝦鍋只要$559

信義區美食-沐樺和牛海鮮火鍋

沐樺和牛海鮮火鍋

地址:台北市信義區松智路17號B2

電話:02-27600985

營業時間: 週日-週三11:00-21:30，週四-週六11:00-22:00

結帳時收取一成服務費

其實沐樺已經營十年，原本是超市火鍋的模式，但因為疫情考慮食安問題調整成套餐

店名也更改為【沐樺和牛海鮮火鍋】

2026/10/4更新: 此店已無營業，改為海底撈囉!

沐樺和牛海鮮火鍋重點目錄索引

沐樺和牛海鮮火鍋菜單
沐樺的海鮮
沐樺的和牛

 

 

雖然在微風南山的B2美食街，但是座位很多也很寬敞，整體環境很舒服

美媽跟好友相約在沐樺是一個平常日，上班族用餐倒也絡繹不絕

工作辛苦，吃一頓美食真的是一種自我犒賞與慰勞

不論是海鮮還是和牛，我都好想吃，所以沐樺的鍋物組合很能滿足我的需求

沐樺提供的湯頭很特別，和一般的火鍋店不怎麼相同

用餐環境、醬料區都很乾淨

看得出來店家很注重衛生，醬料都還特別蓋上蓋子

建議大家要加價30元，多種飲料就可以盡情享用

這邊的咖啡還不錯

使用UCC的豆子，香醇又好喝

來看看沐樺和牛海鮮火鍋菜單

首先先選擇湯底，然後再選主鍋

鍋物的價格真的是很不錯吧?

和一般住家附近的涮涮鍋價位差不多

沒有因為是在微風南山裡面就特別貴

這是美媽跟好友兩人點的火鍋

滿滿一桌，吃得好飽，美媽那天連晚餐都吃不下了

沐樺的和牛

澳洲九級和牛-肉量加倍($349+150)

肉質大片又新鮮，油花也很漂亮

原來百元也能吃到和牛

和牛搭配熔岩雪山湯底+40元(麻辣)真的很夠味

這麻辣湯底不一樣，辣中帶有濃濃奶香，讓食材吃起來更有層次感

滿滿一大盤和牛涮麻辣鍋底，滑嫩又好好吃

沐樺的海鮮

極品龍蝦鍋559元(波士頓龍蝦+牛豬拼盤，如果要換成和牛，再加價99元就可以^^)

這是波士頓龍蝦，夠大隻吧!

店家在龍蝦上桌時已經先行剖半，方便客人下鍋後食用

選個青檸柴魚湯底，這可是以雞湯、柴魚、昆布為底熬出來的湯頭，

再加上檸檬，讓原本傳統湯底再創新，更添清爽感

搭上龍蝦，口味更加細緻清麗

美美媽咪來說說:

今年是沐樺的第十週年，現在有十週年限量優惠:

兩人同行:滿888，加購雲林口湖手工現切一口烏魚子只要149元

滿1010，加購進口大生蠔只要50元滿1680，

加購頂級波士頓生凍龍蝦買一送一(原價550)

如果週四來用餐，還有沐樺限定週四優惠日 :

只要四人同行，就送超新鮮時令海鮮，或者是高級優質肉品，

每週更改，隨機贈送，大方送你不手軟 !

來微風南山不知道吃什麼?來沐樺啊，小資族都吃得起的和牛龍蝦涮涮鍋，還等什麼?